ミルク水ようかん

  • i
    印刷
  • QRコード
  • 30
  • 74 kcal(1人分)
  • 和食
ミルク水ようかん

牛乳が入ることで、水ようかんにコクがでてミルキーな味わいに。甘すぎずするっと食べられる、大人な一品です。

材料(120×75×45mmの流し缶1台 6人分)

  • ・粉寒天2g
  • ・水125ml
  • ・明治おいしい牛乳125ml
  • ・グラニュー糖20g
  • ・こしあん180g

作り方

  • STEP

    鍋に水と粉寒天を入れて約10分おく。

  • STEP

    1を火にかけて沸騰したら、牛乳を入れ、ふきこぼれない程度に火を弱め、2分煮てグラニュー糖を入れ、溶かす。

  • STEP

    ボウルにこしあんを入れ、2の寒天液を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。

  • STEP

    3を鍋に戻し入れ、再び沸騰させ、火からおろす。

  • STEP

    4をボウルに移して水にあて、あら熱を取る。とろみがついたら、水で濡らした流し缶に入れ、固める。

  • STEP

    5が固まったら、冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切る。

POINT

あら熱をとり、とろみがついてから流し缶に流さないと分離してしまうので、注意しましょう。

「ミルク水ようかん」に関連したレシピ

  • さつまいもとごまのロールケーキ

  • スイートポテト

  • キャラメルアップルケーキ

  • チュロス

  • チョコラスク

「ミルク水ようかん」に関連した特集

みんなが見ているレシピ

  • 5分で作れるおやつ ミルクフラン

  • 抹茶プリン

  • プレミアムカルボナーラ

  • クランペット

  • タピオカミルクティー

  • 200mlシリーズ限定 LINEで応募!合計2,000名様にQUOカードが当たる! 応募締切 2019年11月30日(土)15:00まで
  • こんなにおいしくて、こんなにカルシウム。明治おいしい牛乳のこだわりが実現した、新鮮なミルクのおいしさ。
  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

条件を指定して絞り込み

カテゴリー

ジャンル

カロリー

調理時間

ページTOP