明治おいしい牛乳 'おいしい'暮らし -Natural Taste-

たっぷりフルーツの牛乳寒天

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  • 62 kcal(1人分)
  • 和食

たっぷりフルーツの牛乳寒天

寒天で牛乳とたっぷりのフルーツを固めた昔なつかしい簡単デザート。

材料(縦14cm×横15cm×高さ4.5cmの流し缶1台分)

  • ・水400ml
  • ・明治おいしい牛乳200ml
  • ・グラニュー糖50g
  • ・はちみつ20g
  • ・粉寒天4g
  • ・パイナップル80g
  • ・マンゴー80g
  • ・メロン80g

作り方

  • STEP

    パイナップル、マンゴー、メロンはそれぞれ1cm角に切る。

  • STEP

    鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。沸騰したら、さらに2分くらいかき混ぜながら煮る。

  • STEP

    2にグラニュー糖とはちみつを加えて溶かし、火を止め、牛乳を入れ混ぜる。

  • STEP

    流し缶に果物を入れ、3を流し入れ、冷やし固める。

  • STEP

    4を食べやすい形に切り分ける。

POINT

STEP 2では、水と粉寒天をよく混ぜてから火にかけましょう。ダマになってしまうので注意してください。
STEP 4 では、フルーツは水分を拭きとってから、並べましょう。水分が多いとはがれやすくなります。

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