レシピ考案
料理研究家 浜内千波
レシピ考案
料理研究家浜内千波
温かくてほっとする1品です。小鍋と電子レンジがあればすぐに出来ます。
A
しめじは石づきをとり、ほぐす。
絹ごし豆腐は半分に切り、器にのせラップをかけて600Wの電子レンジで2分ほど温める。
鍋に1、牛乳、Aを入れ、かき混ぜながら中火にかけとろみをつける。
2の汁を捨て、3をかけ、わさび、万能ねぎの小口切り、紅たでを飾る。
すりごま入りのミルクあんは、和風の献立にもぴったり！淡泊な食材にもミルクあんがよく合います。
ぱぱっとお手軽時短レシピ