マンゴーミルク

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  • 15分以内
  • 210 kcal(1人分)
  • 洋食
マンゴーミルク

ドライマンゴーに牛乳を浸すと、ドライマンゴーが牛乳を吸ってふっくらし、みずみずしくてジューシーな生のマンゴーのようになります。牛乳にもマンゴーから溶け出した甘みと香りがつき、フレッシュチーズのような風味が出ます。
牛乳の違ったおいしさが楽しめる、とても簡単なデザートです。
出来上がりを冷凍してシャーベットにするのもおすすめです。

材料(2人分)

  • ・明治おいしい牛乳200ml
  • ・ドライマンゴー60g
  • ・クコの実20粒
  • ・アーモンドエッセンス2~3滴

作り方

  • STEP

    ドライマンゴーは3cm長さに切る。

  • STEP

    タッパーまたはボウルに1とクコの実を入れて牛乳を注ぎ、蓋(又はラップ)をして冷蔵庫で一晩置く。

  • STEP

    2にアーモンドエッセンスを加えて混ぜ、器に盛る。

POINT

甘さはドライマンゴーによって違いがあるので、牛乳の量をお好みで調節してください。

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