ホワイトソースを使ったレシピ特集

ホワイトソースは、作っておけば様々なものに
応用できる万能調味料になります。

PICK UP

  • パイグラタン

    サクッとしたパイの中にえびの香りいっぱいのホワイトソースが包まれている、一口オードブルです。冷めてもおいしくいただけます。

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  • ミルクハンバーグ

    一度でハンバーグとホワイトソースが出来るメニューです。味付けはハンバーグ種のみにしています。ホワイトソースが味をまろやかにしてくれ、お子さまも食べやすい一品です。サイズもかわいらしく、小さめにつくりました。

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  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツは、イタリアのミラノの名物料理です。起源は12世紀にさかのぼると言われています。州の平野部では牛の飼育や乳牛の生産・加工が有名です。 仔牛もも肉の代用として豚もも肉を使用しても良いでしょう。

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ホワイトソースを使ったレシピ

  • はじめよう、おいしい乳和食

牛乳を使ったレシピ

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