料理もおいしくしちゃう、おいしさ。牛乳を使ったレシピ

今月のレシピ

まだ暑い日が続いていますが、虫の鳴き声が聴こえたり、ふと秋を感じる瞬間も・・。
今月は少し先取りして、秋の味覚を楽しめるレシピをご紹介します。

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  鯖缶ときのこのミルク炊き込みご飯

  鯖の水煮缶を汁ごと使った、うま味たっぷりの炊き込みご飯です。牛乳を入れて炊くことで、魚のくさみを消し、牛乳のもつコクも追加され、おいしく仕上がります。

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  ダルゴナコーヒー

  ダルゴナコーヒーは、牛乳の上に泡立てたコーヒーをのせた韓国発祥のドリンクです。牛乳は、アイスでも、ホットでも、おいしくいただけます。