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ホワイトソース・ミートソース・野菜を層状に重ねて焼き上げました。たっぷりの野菜に2種のソースが絡んだ満足感の高い一品です。
牛乳とハムだけでできる絶品ソースは、コクがあり、お肉料理にとても相性が良いです。おもてなしにもピッタリの一品ですよ。
ビストロ風のトマト煮込みに牛乳を加えてまろやかに仕上げました。 鶏肉は手に入りやすい、骨のついてないものを使っても良いでしょう。 トマトペーストはトマトを裏ごして煮詰めたものです。トマトピューレやカットトマトを使っても良いでしょう。
