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ピンク色がかわいいパスタですが、実は濃厚なカルボナーラ。豆板醤を加えた辛いパスタです。男の人が好きな濃厚でスパイシーな味わいに。
鮭とじゃがいもを玉ねぎと薄力粉でとろみをつけた牛乳とあわせてコロッケに。ほんのりピンク色のコロッケは、バレンタインにぴったりです。
ピリリと辛味が効いたいかのアラビアータに牛乳を加えることでコクがプラスされます。甘味のあるレーズンライスと相性抜群です。
